3. In the Kitchen

Temel Konular:

1. Mutfakta Kullanılan Eşyalar (Kitchen Utensils):

- Öğrenciler, mutfakta kullanılan araçlar ve gereçler hakkında bilgi edinirler. Bu araçlar yemek yapma süreçlerinde kullanılır ve her biri farklı işlevlere sahiptir. Örnekler:

- Knife (Bıçak)

- Fork (Çatal)

- Spoon (Kaşık)

- Plate (Tabak)

- Cup (Fincan)

- Pan (Tava)

- Pot (Tencere)

- Oven (Fırın)

- Blender (Mikser)

- Cutting board (Kesme tahtası)

Örnek Cümleler:

- We need a knife to cut the vegetables. (Sebzeleri kesmek için bir bıçağa ihtiyacımız var.)

- Can you pass me the spoon, please? (Lütfen kaşığımı uzatır mısın?)

- I am going to cook in the pan. (Tavada yemek yapacağım.)

2. Yemek Malzemeleri (Ingredients):

- Öğrenciler, yemek yapmak için kullanılan malzemeleri öğrenirler. Bu malzemeler, farklı yemeklerin hazırlanmasında kullanılır. Örnekler:

- Flour (Un)

- Sugar (Şeker)

- Salt (Tuz)

- Oil (Yağ)

- Eggs (Yumurtalar)

- Milk (Süt)

- Vegetables (Sebzeler)

- Meat (Et)

- Cheese (Peynir)

- Tomatoes (Domates)

Örnek Cümleler:

- We need some eggs to make the cake. (Keki yapmak için birkaç yumurtaya ihtiyacımız var.)

- Can you buy some tomatoes? (Biraz domates alır mısın?)

- We put flour, sugar, and eggs in the bowl. (Kasede un, şeker ve yumurta koyuyoruz.)

3. Yemek Tarifleri (Recipes):

- Öğrenciler, yemek tarifleri hakkında konuşarak, adım adım nasıl yemek yapılacağına dair talimatları öğrenirler. Yemek tariflerinde gerekli malzemeler ve adımlar yer alır.

- Yemek tariflerinde kullanılan bazı önemli ifadeler:

- First, you need to... (İlk olarak... yapmalısın.)

- Then, you should... (Sonra... yapmalısın.)

- Next, mix... (Sonra... karıştırın.)

- After that, bake at 180°C for 30 minutes. (Bundan sonra, 180°C’de 30 dakika pişirin.)

- Finally, serve it with... (Son olarak, ... ile servis edin.)

Örnek Tarif Cümleleri:

- First, break the eggs into a bowl. (İlk olarak, yumurtaları bir kaba kırın.)

- Then, add flour and sugar to the mixture. (Sonra karışıma un ve şeker ekleyin.)

- Mix well and bake in the oven for 20 minutes. (İyice karıştırın ve fırında 20 dakika pişirin.)

- Finally, pour the sauce over the dish. (Son olarak, yemeğin üzerine sosu dökün.)

4. Yemek Yaparken Kullanılan Fiiller (Verbs Used in Cooking):

- Öğrenciler, yemek yaparken sıklıkla kullanılan fiilleri öğrenirler:

- Boil (Kaynatmak)

- Fry (Kızartmak)

- Bake (Pişirmek)

- Grill (Izgara yapmak)

- Mix (Karıştırmak)

- Chop (Doğramak)

- Peel (Soymak)

- Stir (Karıştırmak)

- Cut (Kesmek)

Örnek Cümleler:

- I am going to fry the potatoes. (Patatesleri kızartacağım.)

- Can you peel the carrots? (Havuçları soyar mısın?)

- We need to mix the ingredients well. (Malzemeleri iyice karıştırmamız gerekiyor.)

5. Yemek Yaparken Kullanılan Zaman İfadeleri (Time Expressions in Cooking):

- Yemek tariflerinde, yemek yaparken ne kadar süre gerektiğini belirten ifadeler de kullanılır. Bu ifadeler yemek yapma sürecinin her adımında yardımcı olur.

- For 10 minutes (10 dakika boyunca)

- For an hour (Bir saat boyunca)

- For 30 minutes (30 dakika boyunca)

- Until golden brown (Altın rengini alana kadar)

- After 15 minutes (15 dakika sonra)

Örnek Cümleler:

- Boil the vegetables for 5 minutes. (Sebzeleri 5 dakika kaynatın.)

- Grill the chicken for 20 minutes. (Tavuğu 20 dakika ızgarada pişirin.)

- Bake the cake until golden brown. (Keki altın rengini alana kadar pişirin.)

6. Sağlıklı Yemekler ve Alışkanlıklar (Healthy Foods and Habits):

- Bu ünite, öğrencilere sağlıklı yemekler hakkında da bilgi verir. Sağlıklı yemekler, dengeli bir şekilde beslenmeye yardımcı olur.

- Eat more vegetables and fruits. (Daha fazla sebze ve meyve yiyin.)

- Drink plenty of water. (Bol su için.)

- Avoid too much sugar and fast food. (Çok fazla şeker ve fast food'dan kaçının.)

Örnek Cümleler:

- You should eat vegetables every day. (Her gün sebze yemelisiniz.)

- Drinking water is important for your health. (Su içmek sağlığınız için önemlidir.)

Dil Bilgisi:

1. Imperatives (Emir Cümleleri):

- Yemek tariflerinde genellikle emir cümleleri kullanılır. Bu cümleler, ne yapılması gerektiğini belirtir.

- Chop the onions. (Soğanları doğrayın.)

- Mix the flour and sugar. (Un ve şekeri karıştırın.)

- Peel the apples. (Elmaların kabuklarını soyun.)

- Bake the cake for 25 minutes. (Keki 25 dakika pişirin.)

2. Quantifiers (Miktar Belirleyiciler):

- Yemek tariflerinde kullanılan miktar belirleyicileri de öğrenilir:

- A cup of (Bir fincan)

- A spoonful of (Bir kaşık)

- Some (Biraz)

- A piece of (Bir dilim)

Örnek Cümleler:

- Add a spoonful of sugar. (Bir kaşık şeker ekleyin.)

- Take a piece of bread. (Bir dilim ekmek al.)

- Pour a cup of milk into the bowl. (Bir fincan sütü kaseye dökün.)

---

Özetle:

Bu ünite, öğrencilere mutfakta kullanılan eşyalar, yemek malzemeleri ve yemek tarifleri hakkında bilgi verir. Öğrenciler, yemek yapmak için kullanılan araç ve gereçleri öğrenirler, tarifleri takip ederek yemek yapma sürecini İngilizce anlatabilirler. Ayrıca, sağlıklı beslenme alışkanlıkları ve yemek yaparken kullanılan fiiller hakkında da pratik yaparlar. Emir cümleleri ve miktar belirleyiciler gibi dil bilgisi konuları da bu ünitede işlenir.